TABLE D'HOTE

façon nous

TABLE D'HOTES

Le samedi soir [SELON LE NOMBRE DE DEMANDES] nous proposons une formule pour dîner sur place.  Le service se fait dans l'Annexe sur des tables individuelles. 

 Sur réservation jusqu'à J-3. 

 Service de 19h30 à 20h30.

Formule 25€ PAR PERSONNE

MISE EN BOUCHE  |  PLAT  |  DESSERT  |  BOISSON CHAUDE

HORS BOISSON: Vin à la carte [BLANC  |  ROSÉ  |  ROUGE ] 

EXEMPLES D'ENTRÉE

  • Velouté de Butternut & son oeuf parfait aromatisé à la truffe

  • Champignon géant & foie gras poêlé

  • Oeuf parfait crème parmesane

  • Charlotte au café

  • Tarte fine aux kiwis

EXEMPLES DE PLAT

  • Mi-cuit de Thon cuisson basse température, Risotto au chorizo, légumes de saison

  • Truite de St Fé en ballottine, sauce aux algues

  • Lapin de la Drôme en balottine,  gratin forézien

  • Ravioles sauce aux algues & saint jacques rôties

  • Ravioles aux cèpes

EXEMPLES DE DESSERT

  • Tiramisu​ façon Charlotte

  • Profiteroles à la crème pâtissière

  • Fondant au chocolat

  • Île flottante

Formule 30€ PAR PERSONNE

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MISE EN BOUCHE  | ENTRÉE  |   PLAT  |  DESSERT  |  BOISSON CHAUDE

HORS BOISSON: Vin à la carte [BLANC  |  ROSÉ  |  ROUGE ]