À TABLE

À TABLE

MANGER SUR PLACE...

[UNIQUEMENT EN CHAMBRE & STUDIO]

J'ai envie de manger sur place...

Notre idée, c'est de trouver des solutions qui fassent coïncider vos besoins (ou envies)

et notre courage 😉.

Certains choix s'offrent à vous, à différents moments de la journée, de la semaine, de l'année.

Côté service, nos formules sont assez décomplexées. Les pizzas, les amuses bouches vous sont livrés sans chichi et vous les dégustez à votre guise... où vous voulez!

Je préfère un dîner de gala?  Je veux du service?

Nous tenons à votre disposition une liste des meilleures tables tout autour.

Yaourt aux fruits

PETIT DÉJEUNER

Le petit déjeuner est servi dans l'Annexe, de 8h30 à 10h, sur des tables individuelles.

Il est toujours inclus dans le prix des chambres [CMJN] et en option, à 10€ par personne pour les studios.

  • Sélection de thés Maison Bourgeon 

  • Café américain, Double expresso, Latte macchiato, Capuccino

  • Orange pressée, jus de fruit

  • Pain

  •  Les Confitures de Mémé [Abricot lavande, fraise tonka, Melon pastis, Gigérine...]

  • Miel de lavande et de fleurs de Provence

  • Céréales [muesli, corn flakes, avoine]

  • Viennoiseries

  • Salade de fruits frais

LES SPÉCIALES

  • Oeufs de nos cocottes, brouillés au bacon

  • Gaufre au chocolat, caramel ou juste sucrée

  • Charcuterie de pays

  • Assortiment de fromages

Martini

BOISSONS

 À LA CARTE

DE 16H À 20H

Nous n'avons pas de licence débit de boisson, ainsi, l'alcool n'est servi qu'accompagné d'un repas (pizza, apéro dinatoire, dîner...).

  • Thé & infusions Maison Bourgeon

  • Café, Décaféiné, cappuccino..

  • Sirop d'Eyguebelle

  • Jus de fruit

  • Soda

  • Bière de Nyons

  • ...

pizza maison

ANCHOIS - FROMAGE

Tomate, anchois, emmental français.

JAMBON - FROMAGE

Tomate, jambon cuit, emmental français.

CHAMPIGNON - FROMAGE

Tomate, champignon, emmental français.

TOMATE - THON

Tomate, thon, emmental français.

ROYALE

Tomate, jambon cuit, champignon , emmental français.

VÉGÉTARIENNE

Tomate, légumes du moment, emmental français.

4 FROMAGES

Tomate, emmental français, chèvre, roquefort, mozzarella

CHÈVRE MIEL

Fond crème, emmental français, chèvre, miel

CHORIZO

Tomate, chorizo, mozzarella , emmental français.

NYONSAISE

Tomate, brandade de morue, tapenade d’olive de Nyons, emmental français.

[LUNDI  | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI | DIMANCHE]

 Sur réservation.

 Dès 2 pizzas.

 Commande avant 14h. 

 Livrées en boîtes carton dans l’Annexe.

PIZZAS
 MAISON

Philippe propose ses pizzas maison.

poke bowl en terrasse
POKE BOWL
 À LA BELLE SAISON

Alternative plutôt tendance au vrai repas assis, à emporter en terrasse, dans votre studio ou au coin du feu.

[LUNDI  | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI | DIMANCHE]

  • Sur réservation.

  • 15€ par personne, HORS BOISSON

  • Commande jusqu'à J-7. 

  • Livré dans l’Annexe et consommé où vous voulez!

104851697_603054183680546_62351702534000
APÉRITIF DINATOIRE
DE CHEF

La Chef Kathy Ressegaire, de Tentations Kulinaires nous honore de ses petites merveilles. Chaque vendredi soir, réservez votre moment gourmand et partagez un plateau créatif, élaboré avec des produits frais, de saison et locaux.

[LUNDI  | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI | DIMANCHE]

 Sur réservation jusqu'à J-7.

 Formule 40€ pour 2 personnes, HORS BOISSON

 10 pièces salées par personne.

 Livré dans l’Annexe et consommé où vous voulez!

 

EXEMPLES DE BOUCHÉES

Mini cannelé au pesto

Mini cupcake courgette cumin

Mini sandwich 

Pain toasté avec jambon cru, mousse de canard & figues séchées.

Mini wraps saumon fumé fromage blanc ciboulot

Brochette de filet mignon

Brochette de crevette laquée au miel sésame 

Verrine de légumes et sa mousse chèvre 

Samoussa poulet curry

Petite salade d'épeautre à la courge rôtie, champignons, noix & bacon grillé. 

Soupe à la courge
FORMULE DU SOIR

la Table d'hôtes façon nous.

MISE EN BOUCHE  |  PLAT  |  DESSERT  |  BOISSON CHAUDE

Le service se fait toujours en table individuelle, dans l'Annexe. 

Vin à la carte [BLANC  |  ROSÉ  |  ROUGE ] en pichet ou en bouteille.

[LUNDI  | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI | DIMANCHE]

 Sur réservation.

 Formule 25€ par personne, HORS BOISSON

 Commande jusqu'à J-1. 

 Servi dans l’Annexe à 19h30.

 Certains samedi soirs...

EXEMPLES DE PLAT

Mi-cuit de Thon cuisson basse température, Risotto au chorizo, légumes de saison

Truite de St Fé en ballottine, sauce aux algues

Lapin de la Drôme en balottine,  gratin forézien

Ravioles sauce aux algues & saint jacques rôties

Ravioles aux cèpes

EXEMPLES DE DESSERT

Tiramisu​ façon Charlotte

Profiteroles à la crème pâtissière

Fondant au chocolat

Île flottante

À votre santé
FORMULE SPÉCIALE

MISE EN BOUCHE  | ENTRÉE  |   PLAT  |  DESSERT  |  BOISSON CHAUDE

Le service se fait toujours en table individuelle, dans l'Annexe. 

Vin à la carte [BLANC  |  ROSÉ  |  ROUGE  ] en pichet ou en bouteille.

 Sur réservation.

 Formule 30€ par personne, HORS BOISSON

 Commande jusqu'à J-4.

 Servi dans l’Annexe à 19h30.

 Certains soirs...un peu spéciaux.. et sur demande.

EXEMPLES D'ENTRÉE

Velouté de Butternut & son oeuf parfait aromatisé à la truffe

Champignon géant & foie gras poêlé

Oeuf parfait crème parmesane

Charlotte au café

Tarte fine aux kiwis

EXEMPLES DE PLAT

Mi-cuit de Thon cuisson basse température, Risotto au chorizo, légumes de saison

Truite de St Fé en ballottine, sauce aux algues

Lapin de la Drôme en balottine,  gratin forézien

Ravioles sauce aux algues & saint jacques rôties

Ravioles aux cèpes

EXEMPLES DE DESSERT

Tiramisu​ façon Charlotte

Profiteroles à la crème pâtissière

Fondant au chocolat

Île flottante